Kopenhagen ist für nachhaltige und herausragend gute Küche bekannt. Wer nach guten und günstigen Restaurants sucht, wird hier fündig.

Das eisundsalzig in Langenhorn im Norden von Hamburg ist zwar etwas ab vom Schuss, überzeugt aber mit einer außergewöhnlichen Speisekarte.

Die hauptsächlich aus Tomaten und Eiern bestehende Speise Shakshuka ist weit über die Landesgrenzen Israels hinaus bekannt. Hier ein Rezept.

Nablus: Der Kult um die warme Süßspeise Knafeh, die mit Rosenwasser-Sirup übergossen wird. Und zwar in rauen Mengen.

Calamari mit Basilikum-Limetten-Püree und gegrillten Tomaten im Restaurant Talpiot in Haifa - teuer aber unfassbar lecker.

Restaurants gibt es in Tel Aviv wortwörtlich an jeder Ecke. Was Ihr unbedingt probieren solltet: Jachnun, ein Gebäck aus dem Jemen.

Restaurant-Empfehlung für Hamburg: Das Seoul 1988 in der Nähe der Speicherstadt.